образовательный форум HoReCa club

19 июня

в Казани состоится образовательный форум HoReCa club для сотрудников гостиничной и ресторанной отрасли.

Форум организован в рамках подготовки к Мировому чемпионату по профессиональному мастерству WORLDSKILLS KAZAN 2019.


Место проведения:

Гранд-отель Казань, ул. Петербургская, 1.

Принять участие

Организаторами выступают Ассоциация отелей г.Казани и РТ совместно с Первым Клубом Профессионалов гостеприимства, при поддержке Государственного комитета РТ по туризму и Мэрии г.Казани.

Организаторы:
При поддержке:
Главная цель

форума «HoReCa Club»

Подготовка гостиничной и отельной индустрии к приему иностранных гостей, к работе в условиях большого потока гостей, стрессовым ситуациям..

Принять участие
Спикеры

Среди спикеров приглашённые эксперты в области

Туризма, сервиса, управления персоналом и межкультурных коммуникаций

Татьяна Кибирёва

Президент Первого Клуба Профессионалов гостеприимства

Наталья Колганова

эксперт по сертификации систем качества

Юлия Иванова

Эксперт по сервису

Андрей Ибатуллин

Ресторатор-практик с 17-летним опытом, бизнес-тренер в сфере HoReCa

Кирилл Глобов

международный эксперт в сфере туризма и гостеприимства

Эксперты поделятся

Эксперты поделятся с участниками форума особенностями общения с гостями из разных стран, расскажут об особенностях работы со сложными гостями, о правильной отработке негативных отзывов, о сервисе и командной работе в сложных условиях, о соблюдении принципов пищевой безопасности HACCP; о законодательных основах; о стратегии качества и безопасности пищевой продукции РФ.

Программа образовательного форума HoReCa club в г.Казани

Дата проведения: 19 июня 2019 года
Место проведения: Гранд Отель Казань
01
09.00-10.00
Регистрация участников (выставочное пространство со стороны ул.Петербургская, 0 этаж)
02
10.00-11.00
Официальное открытие форума с участием первых лиц г.Казани и РТ. (выставочное пространство со стороны ул.Петербургская)
03
10.10-11.10
Большой зал «Габдулла Тукай», 2й этаж
Пленарное заседание «Международный Чемпионат рабочих профессий World Skills -2019 вызовы и перспективы.
04
11.10-12.10
Большой зал «Габдулла Тукай», 2й этаж
Сессия от Booking.com
Эффективное использование онлайн-продаж в в период World Skills:
- Тенденции спроса на период World Skills в Казани
- Рекомендации по тарифам для достижения максимальной прибыли в этот период
- Как работать с предоплатой и минимизировать риски
- Опыт подобных мероприятий
Зал «Салих Сайдашев» 3й этаж
Зал «Адель Кутуй», 0 этаж
HoReCa English. Переговорная комната, 3й этаж
05
11.00-12.30
Тренинг для персонала отеля «Сервис – наше все» Спикеры: Юлия Иванова, эксперт по сервису
«Ресторан – командная игра» Тренинг для официантов Спикер: Андрей Ибатуллин, Ресторатор-практик с 17-летним опытом, бизнес-тренер в сфере HoReCa
11.00-13.00 Специальный курс по английскому языку от языковой школы ЭСО (базовый уровень)
12.30-13.30
Перерыв на обед
06
13.30-15.00
«Кроскулькультурные коммуникации. Различия в обслуживании гостей из разных стран» Спикер: Кирилл Глобов, международный эксперт в сфере туризма и гостеприимства
«Стратегия безопасности и качества пищевой продукции России. Внедрение HACCP, как один из путей реализации» Спикер: Наталья Колганова, эксперт по сертификации систем качества Мастер-класса от компании Эколаб, «Наглядные рекомендации по поддержанию чистоты»
15.00-15.30
Кофе-брейк
07
15.30-17.00
«Сложный гость. Конфликты и негативные отзывы» Спикер: Юлия Иванова, эксперт по сервису
«Аудит Службы Гостиничного хозяйства» Спикер: Татьяна Кибирёва, Президент Первого Клуба Профессионалов гостеприимства «Комфорт по доступным ценам» Спикер: Благославов Арсений руководитель направления В2В Компания «Тогас»
15.00-17.00 Специальный курс по английскому языку от языковой школы ЭСО (продвинутый уровень)
08
17.00-17.30
Вручение именных сертификатов (выставочное пространство со стороны ул.Петербургская, 0 этаж)
ЗАЛ 3 HoReCa English
BASIC
11.00-13.00
Специальный курс по английскому языку от языковой школы ЭСО (базовый уровень)
PRO
15.00-17.00
Специальный курс по английскому языку от языковой школы ЭСО (продвинутый уровень)
Скачать программу в формате PDF

Генеральный партнёр

Партнёры

Информационные партнеры

загрузка карты...
АДРЕС:Казань, 420021, РТ, г.Казань, ул.Татарстан, 11, а/я 287
ТЕЛЕФОН: +7 (843) 203 22 32
E-MAIL: info@aokrt.ru